QU’EST-CE QUE LE GLUTEN ?

QU’EST-CE QUE LE GLUTEN ?

L’eden libre de gluten Qu’est-ce que le gluten ? Le gluten est une protéine contenue dans le blé, et donc dans tous les aliments de grande consommation à base de blé, d’épeautre, d’orge, de seigle, et d’avoine. Tous les blés d’aujourd’hui sont obtenus par...
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